Ni que sigui per un moment, volem posar bones notícies al damunt de la taula. I, concretament, volem fer-vos un repàs de diversos beneficis per a la salut i el benestar de l’oli d’oliva. Els hem anat recopilant a partir d’articles publicats per investigadors acadèmics i per la premsa. La qüestió és que cada vegada s’estan descobrint més propietats de l’oli que, no obstant, ja eren conegudes pels nostres avantpassats. Fins i tot en temps de lantic Imperi Egipci. Antiinflamatori Hem sabut, pel diari El Confidencial, que la Universitat de Kanazawa, al Japó, va demostrar que l’àcid oleic “té la...

Us compartim una interessant (i oportuna) notícia sobre tres esdeveniments que es celebraran en molt pocs dies. Són cites molt rellevants en el calendari de qui, com nosaltres, estimem tot el que fa referència a la cultura de les oliveres i loli. En primer lloc us volem explicar que el proper 29 de novembre se celebrarà a Ulldecona (Tarragona) el 9è Congrés dOliveres Mil·lenàries, que integrarà valuoses conferències i tallers sobre oleo-turisme, conservació doliveres mil·lenàries, rutes culturals europees i gestió del patrimoni agro-cultural. Experts de tot lEstat i, especialment, de les demarcacions limítrofes de Tarragona, Terol i Castelló, lideraran les...

Estem de celebració per un doble motiu. Segons vam conèixer el desembre del 2018, les oliveres mil·lenàries del Territori del Sènia (Godall fa part de esta iniciativa) han estat declarades com a Sistema Important del Patrimoni Agrícola Mundial (SIPAM) per part de la FAO, lOrganització de les Nacions Unides dedicada a Agricultura i Alimentació. La notícia, que vam conèixer a través del diari Més Ebre  (veure aquí: https://bit.ly/2FHTryy) el 7 de desembre, explica que aquest és un nomenament equivalent al de Patrimoni de la Humanitat. A més, la FAO va destacar que la carta de sol·licitud de la gerent de...

El cap de setmana del 10 i 11 de març es va celebrar la 15a edició de la Fira de lOli i lEspàrrec de Godall. Com en la  passada edició, Ralda & Friends va convidar tots els seus padrins i amics a una jornada de trobada i celebració cultural, gastronòmica i festiva. En aquest link hi podreu trobar el discurs dinauguració dAlfredo de lany passat, que encara recordem amb molta emoció: https://youtu.be/oy5Y4mC6oXM Una quinzena damics i padrins de diversos punts de Catalunya i Europa van viatjar per a veurens i acompanyar-nos, dentrada, en el tradicional esmorzar popular de Godall (pa de...

El passat 24 de novembre es va celebrar el Dia Mundial de lOlivera, una jornada reivindicativa anual, promoguda des de 2016 pel Consell Oleícola Internacional (www.internationaloliveoil.org). Segons aquesta entitat, la jornada serveix per a conscienciar de que la olivicultura és un agent de lluita contra lescalfament global, gràcies al seu balanç de carboni positiu, ja que la quantitat de CO2 que es reté durant el cicle de cultiu és major que la quantitat de gasos defecte hivernacle que semeten a latmosfera durant el procés delaboració de loli. A la vegada, les olives i els seus olis són fonts provades de...