Nuestros padrinos, amigos y lectores más veteranos saben que en nuestra finca de La Serra disfrutamos de una cabaña de piedra seca desde hace más de cien años. La piedra seca es una técnica de construcción modesta y a la vez robusta. Muy propia de las Tierras del Ebro, la utilizaban los pastores y campesinos para resguardarse del sol y la lluvia, conservar herramientas o descansar durante sus largos turnos de trabajo en el campo. Nuestra cabaña tiene un gran valor sentimental porque, durante décadas, ha acogido a muchos de nuestros ancestros. Y, particularmente, a nuestro tío Joaquím, hermano de...

El pasado 21 de febrero, Ralda+Friends se presentó ante el exclusivo público internacional que forma parte del Soho House de Barcelona. Este club, fundado en el Reino Unido, está presente en la actualidad en 20 países de todo el mundo y ofrece numerosas ventajas a sus miembros, en cuanto a instalaciones y opciones para el trabajo profesional, el ocio, la cultura y el networking. En el caso de Barcelona, el club dispone de un edificio perfectamente acondicionado en la Plaza del Duc de Medinaceli, que congrega todos los días a centenares de personas de un perfil muy interesante: profesionales de...

Estamos encantados de informaros sobre una iniciativa que tendrá lugar los días 10 y 11 de noviembre en Godall. Aquel fin de semana celebraremos el inicio de la cosecha 2023 2024 que debería ser mejor que la anterior y comenzamos a obtener los primeros aceites de la temporada. El Tast dOli Nou arrancará el viernes 10 de noviembre con un taller de cocina japonesa realizada con aceite de Godall y con una cena de estilo asiático, seguida de un alegre baile ambientado por una orquesta de swing. Los actos comienzan a las 20.30h. Y el sábado 11 de noviembre, desde...

Queremos invitaros al V Encuentro Anual de Amigos y Padrinos de Ralda+Friends que se celebrará en Godall, el próximo domingo 12 de marzo de 2023. Como ya es tradicional, nuestro encuentro tendrá lugar en el marco de Mil·lenària, la Feria del Aceite de oliva y el Espárrago de Godall, que celebra este año su XX edición. Queremos compartir con vosotros este homenaje al aceite de oliva, un producto arraigado en el territorio, en nuestro pueblo y en nuestra familia, ¡una fiesta del kilómetro cero y de la vida mediterránea! Si las condiciones lo permiten, nuestro plan será el siguiente: De...

Uno de nuestros objetivos al lanzar Ralda+Friends era el de difundir la cultura del aceite de oliva y sus beneficios para la salud. Por esta razón nos hacemos eco de un interesante artículo publicado en la revista Oleo, y titulado Aceite de oliva sin filtrar, ni mejor, ni más natural. Firmado por la Sra. Laura Sandúa Escribano, directora general de Aceites Sandúa en noviembre de 2022, el artículo nos habla de las diferencias entre los aceites de oliva filtrados y no filtrados, dado que los consumidores no suelen conocer la diferencia y, a veces, piensan erróneamente que son productos de...