Aquest és un d’aquells posts que mai voldríem haver escriure. La nostra entranyable Pilar Curto, la nostra mare, yaya, amiga… Ha deixat aquest món. Se’n va anar com se’n van les grans persones: acomiadant-se de tots. Parlant-nos a tots. Estimant-nos a tots fins a l’últim sospir. Se’n va anar, també, de forma inesperada, la matinada del 25 d’abril. Els primers dies després de la pèrdua, tota la nostra família va sentir un gran buit. I tristor. Avui encara sentim el buit. Però la tristesa, a poc a poc, es torna gratitud. I ganes de retre-li un homenatge tots els dies,...

El passat 10 de març, el programa “L’Hora de la 1″, emès per la primera cadena de TVE, informava d’un nou cas de frau en l’etiquetatge de l’oli d’oliva. Una sèrie de marques comercials estan sent venudes, de manera clandestina, en mercats ambulants, benzineres i magatzems de distribució en diferents punts de lEstat, especialment a Andalusia i Extremadura. Aquestes marques responen al nom d'”Acebuche”, “Virgen del Guadiana”, “Cortijo del Oro”, “La Campiña de Andalucía”, “Galiaceite 2022”, “La Abadía”, “Villa de Jerez”, “Don Jaén Aceite 2019” i “Imperio Andaluz”. El frau es troba en el fet que aquests olis no han...

El passat 12 de març, més de 50 amics i padrins de Ralda & Friends es van reunir a Godall per celebrar la seva tradicional trobada anual. El bon temps va presidir la reunió i va permetre gaudir totes aquestes persones de la companyia a l’aire lliure i de la Fira “Mil·lenària” de l’Oli i l’Espàrrec, que adornava els carrers del poble. Des de les 10:30 del matí, la casa dels Ralda va anar rebent els convidats. Allà van poder gaudir un cafè amb delícies com els “carquinyols” fets al mateix forn del poble. Pierre i Lorena van explicar el...

El passat 24 de novembre es va celebrar el Dia Mundial de lOlivera, una jornada reivindicativa anual, promoguda des de 2016 pel Consell Oleícola Internacional (www.internationaloliveoil.org). Segons aquesta entitat, la jornada serveix per a conscienciar de que la olivicultura és un agent de lluita contra lescalfament global, gràcies al seu balanç de carboni positiu, ja que la quantitat de CO2 que es reté durant el cicle de cultiu és major que la quantitat de gasos defecte hivernacle que semeten a latmosfera durant el procés delaboració de loli. A la vegada, les olives i els seus olis són fonts provades de...

Quan falten poques hores per a celebrar larribada dun nou any, volem unir-nos a la celebració per a acomiadar un any que ha estat molt especial per a la nostra família. Fa alguns mesos us presentàvem el nostre projecte de venda doli doliva i dapadrinamient doliveres Ralda + Friends, una iniciativa jove que ens està omplint de satisfaccions. Emprendre i innovar no és fàcil i en un context de crisi com el que estem vivint, però estem convençuts que de lempenta i les ganes de sortir endavant poden sortir les millors idees. Així vam anar donant forma a la nostra aventura. Lobjectiu...