0
Categoría: Recetas

En Recetas, Terres de l'Ebre
Publicado
¡Hola! Soy Aitana, la creadora de la sección de videos de “La cocina de la yaya Pili”. Os tenía un poco abandonado estos últimos meses… Esta semana os traigo una receta muy especial, y sobre todo vegetariana, de nuestra famosa paella mixta de la yaya Pili La paella se ha convertido en uno de los platos más famosos del mundo, llegando a ser el 4º plato más buscado a nivel mundial en Google en el año 2015; y con lo que nos gusta el arroz, no podía faltar una sabrosa y nutritiva paella vegetariana en nuestro blog. Veréis que es una receta...

En Noticias, Recetas
Publicado
El pasado 14 de diciembre, el popular Mercat de la Boquería acogió un showcooking dirigido a la comunidad de personas extranjeras residentes en Barcelona (“expats”), en el marco del Barcelona International Welcome, un programa anual de actividades del Ayuntamiento de Barcelona dirigido a la comunidad internacional para obtener información y recursos, hacer nuevos contactos o disfrutar plenamente de todo lo que la ciudad les puede ofrecer. En la demostración en directo, el cocinero Joe Woodward enseñó a todos los asistentes cómo preparar un menú innovador, basado en platos y sabores típicos de nuestra tradición: un canelón de membrillo con pera y escarola, una...

En Cultura, Recetas
Publicado
¡Hola! Soy Aitana Ralda. En este nuevo vídeo protagonizado por mi Yaya Pili y yo, presentamos la receta de una de las preparaciones más apetitosas del invierno tardío, con uno de los productos de nuestros campos de Godall más celebrados: la tortilla de espárragos trigueros (o silvestres). Para muchos de nuestros padrinos y amigos fue todo un descubrimiento en el reciente Encuentro durante en la Feria del Aceite y el Espárrago de Godall. Hoy os explicamos cómo hacerla en un periquete. Sólo necesitaréis huevos, espárragos trigueros (sólo las puntas), ajo picado, un poco de sal y aceite de oliva Ralda+Friends....

En Recetas
Publicado
¡Hola! Soy Aitana, la creadora de la sección de videos de “la cocina de la yaya”. En el vídeo de hoy, mi tía Catherine (de Ginebra) es la invitada especial de mi sección y va a preparar una receta muy sabrosa y nutritiva: el tartar de berenjena. Verán que es una receta muy fácil, que no necesita muchos ingredientes. Pero ojo, Los que no pueden faltar son la berenjena y el aceite de oliva Virgen Extra Morruda DOP de Ralda + Friends. Si ven el video con atención verán cómo mi tía prepara este plato tan rico bajo la atenta mirada de mi...

En Proyecto Ralda&Friends, Recetas
Publicado
El blog Storytelling&Co. (www.storytellingdigital.com), uno de los especialistas más destacados en español en storytelling corporativo y de negocios ha subrayado  el importante papel de la Yaya Pili como protagonista de los relatos corporativos de Ralda+Friends. En su reciente artículo “La Yaya Pili, una narrativa que funciona” (http://storytellingdigital.com/2015/10/06/la-yaya-pili-una-narrativa-que-funciona/), explica como la Yaya simboliza el testimonio de una tradición centenaria que se traslada de padres a hijos, así como el empleo de un producto de primerísima calidad que aporta salud a quien lo consume. Según explica este artículo, “Gracias a las acciones cotidianas de personas reales como Pili, Aitana y el resto de...