Como lo recordaba el blog Aceites de España, fue en 2010 cuando la UNESCO proclamó a la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Este reconocimiento ha servido para dar mayor popularidad internacional a una dieta de la que nos sentimos parte integrante y muy orgullosos. La Dieta no solamente se refiere a los alimentos que tomamos, sino también a cómo son producidos y cómo son consumidos. Particularmente, comer con más personas (en familia o entre amigos), hacerlo de manera equilibrada y a partir de alimentos sanos y no procesados son requisitos básicos y uno de ellos es...

A pesar de la situación de crisis y pandemia, tenemos un motivo de esperanza. Os anunciamos que a principios de junio el Parlament de Catalunya aprobó una Ley orientada a proteger el patrimonio natural e histórico que representan los olivos milenarios de nuestra tierra. Esta ley antiexpolio no solo prohíbe la venta de olivos patrimoniales, sino que ofrece un sistema de ayudas y compensaciones a sus propietarios para que les sea más fácil mantenerlos y cuidarlos. Y es que, a pesar de seguir produciendo un aceite exquisito, su rentabilidad no es elevada. Hay que recordar que las tierras de la...

En estos días tan duros y llenos de angustia en todo el mundo, Ralda+Friends desea estar cerca de toda la sociedad y, particularmente, de todos nuestros amigos y padrinos que han apostado por nuestro proyecto hasta ahora. También queremos tener un recuerdo para todas aquellas personas que están sufriendo la enfermedad, o se preparan para recibir los efectos de una crisis económica en ciernes. Como ya os hemos ido explicando, desde que arrancó el confinamiento por el COVID-19, nos hemos visto obligados a adaptar nuestros planes continuamente. Así, por ejemplo, tuvimos que cancelar el Encuentro de Padrinos y Amigos de...

Por un momento, queremos poner buenas noticias encima de la mesa. Y, concretamente, queremos plantearos un repaso de diversos beneficios para la salud y el bienestar del aceite de oliva. Los hemos ido recopilando a partir de artículos publicados por investigadores académicos y por la prensa. La cuestión es que cada vez se están descubriendo más propiedades del aceite que, sin embargo, ya eran conocidas por nuestros antepasados. Incluso en tiempos del Imperio Egipcio antiguo. Antiinflamatorio Hemos sabido, por el diario El Confidencial, que la Universidad de Kanazawa, en Japón, demostró que el ácido oleico tiene la capacidad de reducir...

Nuestra primera noticia del año es feliz. Y es que, probablemente, el aceite de oliva ha podido ser uno de los regalos más trendy en Estados Unidos durante las pasadas fiestas navideñas. Así lo anticipaba la Interprofesional del Aceite de Oliva Español a través de sus campañas Aceites de Oliva de España, Olive Oil World Tour y The Taste of Maximum Quality. A falta de cifras definitivas, este dato, de confirmarse, representa un éxito en la promoción internacional del aceite de oliva español. Desde agosto de 2019, y con el apoyo de la Unión Europea, la Interprofesional lanzó una ambiciosa...