A mediados de 2014, Alfredo, Pierre y toda la familia Ralda nos embarcamos en un maravilloso proyecto: asegurar que unas tierras centenarias tendrían continuidad para las generaciones futuras. Y, para ello, apostamos por la tecnología, la colaboración, el apadrinamiento, y los valores de la sostenibilidad ambiental, el respeto por la cultura y tradición, la slow food y el apoyo a la economía local. En estos años hemos estado logrando nuestros objetivos: las fincas de La Plana y La Serra se han mantenido viables; hemos atraído a centenares de padrinos y amigos; hemos dado a conocer nuestro aceite, nuestro pueblo de...

La primera noticia de 2024 es tan fresca como positiva para Ralda+Friends. Y es que la influencer culinaria Marga Freudenthal (@margafreudenthal_cocina) estará utilizando nuestros aceites de oliva extra virgen en sus recetas durante este año. Marga es una cocinera apasionada, seguida por miles de personas, y coautora del libro Recetas que salen. Entre 2010 y 2020 regentó el recordado MiT Espai de Cuina de Barcelona en el barrio de Gràcia, en Barcelona, junto a su socia Titina Duarte. Ambas fueron las fundadoras. El canal de Instagram de Marga tiene actualmente más de 23.400 seguidores y está lleno de recetas deliciosas...

Estamos encantados de informaros sobre una iniciativa que tendrá lugar los días 10 y 11 de noviembre en Godall. Aquel fin de semana celebraremos el inicio de la cosecha 2023 2024 que debería ser mejor que la anterior y comenzamos a obtener los primeros aceites de la temporada. El Tast dOli Nou arrancará el viernes 10 de noviembre con un taller de cocina japonesa realizada con aceite de Godall y con una cena de estilo asiático, seguida de un alegre baile ambientado por una orquesta de swing. Los actos comienzan a las 20.30h. Y el sábado 11 de noviembre, desde...

En los últimos meses hemos observado cómo se ha disparado el precio del aceite de oliva en sus distintas modalidades. Este fenómeno coincide con un episodio de inflación en todas las economías occidentales pero la inflación no es la causa, sino la consecuencia. De hecho, como explica el portal retail Maltby & Greek, el mercado del aceite tiene sus propias normas de funcionamiento. El precio se ha duplicado en dos años Solo un dato: en julio de 2021, el precio del kilo de aceite de oliva virgen extra (AOVE) era de 3,40 aproximadamente en España. Dos años después, supera...

Este es uno de esos posts que nunca quisiéramos tener que escribir. Nuestra entrañable Pilar Curto, nuestra madre, yaya, amiga Ha dejado este mundo. Se fue como se van las grandes personas: despidiéndose de todos. Hablándonos a todos. Amándonos a todos hasta el último suspiro. Se fue, también, de forma inesperada, la madrugada del 25 de abril. Los primeros días tras la pérdida, toda nuestra familia sintió un gran vacío. Y tristeza. Hoy sentimos también ese vacío. Pero la tristeza, poco a poco, se torna gratitud. Y ganas de rendirle un homenaje todos los días, con cada cosa que hacemos....