Nuestros padrinos, amigos y lectores más veteranos saben que en nuestra finca de La Serra disfrutamos de una cabaña de piedra seca desde hace más de cien años. La piedra seca es una técnica de construcción modesta y a la vez robusta. Muy propia de las Tierras del Ebro, la utilizaban los pastores y campesinos para resguardarse del sol y la lluvia, conservar herramientas o descansar durante sus largos turnos de trabajo en el campo. Nuestra cabaña tiene un gran valor sentimental porque, durante décadas, ha acogido a muchos de nuestros ancestros. Y, particularmente, a nuestro tío Joaquím, hermano de...

El pasado 21 de febrero, Ralda+Friends se presentó ante el exclusivo público internacional que forma parte del Soho House de Barcelona. Este club, fundado en el Reino Unido, está presente en la actualidad en 20 países de todo el mundo y ofrece numerosas ventajas a sus miembros, en cuanto a instalaciones y opciones para el trabajo profesional, el ocio, la cultura y el networking. En el caso de Barcelona, el club dispone de un edificio perfectamente acondicionado en la Plaza del Duc de Medinaceli, que congrega todos los días a centenares de personas de un perfil muy interesante: profesionales de...

A mediados de 2014, Alfredo, Pierre y toda la familia Ralda nos embarcamos en un maravilloso proyecto: asegurar que unas tierras centenarias tendrían continuidad para las generaciones futuras. Y, para ello, apostamos por la tecnología, la colaboración, el apadrinamiento, y los valores de la sostenibilidad ambiental, el respeto por la cultura y tradición, la slow food y el apoyo a la economía local. En estos años hemos estado logrando nuestros objetivos: las fincas de La Plana y La Serra se han mantenido viables; hemos atraído a centenares de padrinos y amigos; hemos dado a conocer nuestro aceite, nuestro pueblo de...

La primera noticia de 2024 es tan fresca como positiva para Ralda+Friends. Y es que la influencer culinaria Marga Freudenthal (@margafreudenthal_cocina) estará utilizando nuestros aceites de oliva extra virgen en sus recetas durante este año. Marga es una cocinera apasionada, seguida por miles de personas, y coautora del libro Recetas que salen. Entre 2010 y 2020 regentó el recordado MiT Espai de Cuina de Barcelona en el barrio de Gràcia, en Barcelona, junto a su socia Titina Duarte. Ambas fueron las fundadoras. El canal de Instagram de Marga tiene actualmente más de 23.400 seguidores y está lleno de recetas deliciosas...

Estamos encantados de informaros sobre una iniciativa que tendrá lugar los días 10 y 11 de noviembre en Godall. Aquel fin de semana celebraremos el inicio de la cosecha 2023 2024 que debería ser mejor que la anterior y comenzamos a obtener los primeros aceites de la temporada. El Tast dOli Nou arrancará el viernes 10 de noviembre con un taller de cocina japonesa realizada con aceite de Godall y con una cena de estilo asiático, seguida de un alegre baile ambientado por una orquesta de swing. Los actos comienzan a las 20.30h. Y el sábado 11 de noviembre, desde...