0
Blog

a Cultura, Notícies, Projecte Ralda & Friends, Salut
Publicat
Ni que sigui per un moment, volem posar bones notícies al damunt de la taula. I, concretament, volem fer-vos un repàs de diversos beneficis per a la salut i el benestar de l’oli d’oliva. Els hem anat recopilant a partir d’articles publicats per investigadors acadèmics i per la premsa. La qüestió és que cada vegada s’estan descobrint més propietats de l’oli que, no obstant, ja eren conegudes pels nostres avantpassats. Fins i tot en temps de l’antic Imperi Egipci. Antiinflamatori Hem sabut, pel diari El Confidencial, que la Universitat de Kanazawa, al Japó, va demostrar que l’àcid oleic “té la...

a Notícies, Projecte Ralda & Friends
Publicat
La nostra primera notícia de l’any és feliç. I és que, probablement, l’oli d’oliva ha pogut ser un dels obsequis més trendy als Estats Units durant les passades festes de Nadal. Així ho va anticipar la Interprofessional de l’Oli d’Oliva d’Espanya, mitjançant les seves campanyes Aceites de Oliva de España, Olive Oil World Tour i The Taste of Maximum Quality. A falta de xifres definitives, aquesta dada, de confirmar-se representaria un èxit en la promoció internacional de l’oli d’oliva de les nostres terres. Des d’agost de 2019, i amb l’ajut de la Unió Europea, la Interprofessional va llançar una ambiciosa...

a Notícies, Projecte Ralda & Friends, Salut
Publicat
Tot i que la notícia no es nova, ens agradaria explicar-vos una anècdota que vam viure amb certa inquietud. Va ser la resolució (favorable) d’una paradoxa. Us la volem explicar des del principi, per ensenyar-vos fins a quin punt cal tenir una veu activa davant les decisions polítiques. A finals de 2018 el Ministeri de Sanitat va anunciar que posaria en marxa un nou sistema d’etiquetatge dels aliments, per facilitar que els consumidors coneguessin més ràpidament la qualitat dels productes que compraven. Ara, en comptes del sistema de “semàfor” habitual, que explicava les calories, greixos, greixos saturats, sucres i nivells...

a Cultura, Notícies, Projecte Ralda & Friends
Publicat
Us compartim una interessant (i oportuna) notícia sobre tres esdeveniments que es celebraran en molt pocs dies. Són cites molt rellevants en el calendari de qui, com nosaltres, estimem tot el que fa referència a la cultura de les oliveres i l’oli. En primer lloc us volem explicar que el proper 29 de novembre se celebrarà a Ulldecona (Tarragona) el 9è Congrés d’Oliveres Mil·lenàries, que integrarà valuoses conferències i tallers sobre oleo-turisme, conservació d’oliveres mil·lenàries, rutes culturals europees i gestió del patrimoni agro-cultural. Experts de tot l’Estat i, especialment, de les demarcacions limítrofes de Tarragona, Terol i Castelló, lideraran les...

a Notícies
Publicat
Si en setmanes anteriors us parlàvem del problema de l’espoli d’oliveres històrics i de com algunes entitats com ara Salvem el Montsià s’hi enfronten, avui us volem parlar de la gran preocupació que el nostre sector està patint en els últims mesos. I és que han aparegut quatre factors conjunturals que posen en risc milers de productors espanyols. I si no s’hi posa remei, repercutiran sobre el problema de l’espoli i la pèrdua de patrimoni econòmic, natural i cultural que representa. Són la competència, la caiguda en el consum d’oli, la moderació dels preus en el mercat i la caiguda...