Un recent estudi d’ICEX España Exportació i Inversions defineix Suïssa com un dels països amb major creixement esperat en el consum d’oli d’oliva en els propers anys. L’ICEX és un organisme públic dependent de el Ministeri d’Indústria, Comerç i Turisme, que investiga regularment l’estat dels mercats internacionals. En el seu informe de desembre passat, que podeu descarregar-vos en aquest link, s’explica que el país helvètic augmentarà la seva demanda de l’oli d’oliva fins a un 18% en quantitat i valor fins a l’any 2024, i que hi ha tres factors que impulsen aquest interès: la moda foodie, les propietats saludables...