Com ens recordava el bloc Aceites de España, el 2010 va ser quan la UNESCO va proclamar la Dieta Mediterrània com a Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat. Aquest reconeixement ha servit per a donar una popularitat internacional més gran a una dieta de la que ens sentim part integrant i molt orgullosos. La Dieta no només fa referència als aliments que prenem, sinó també a com selaboren i com els consumim. Particularment, compartir els àpats amb altres persones (ja sigui en família o amb amics), fer-ho de manera equilibrada i amb productes sans i no processats, són requisits bàsics...

Ni que sigui per un moment, volem posar bones notícies al damunt de la taula. I, concretament, volem fer-vos un repàs de diversos beneficis per a la salut i el benestar de l’oli d’oliva. Els hem anat recopilant a partir d’articles publicats per investigadors acadèmics i per la premsa. La qüestió és que cada vegada s’estan descobrint més propietats de l’oli que, no obstant, ja eren conegudes pels nostres avantpassats. Fins i tot en temps de lantic Imperi Egipci. Antiinflamatori Hem sabut, pel diari El Confidencial, que la Universitat de Kanazawa, al Japó, va demostrar que l’àcid oleic “té la...

Us compartim una interessant (i oportuna) notícia sobre tres esdeveniments que es celebraran en molt pocs dies. Són cites molt rellevants en el calendari de qui, com nosaltres, estimem tot el que fa referència a la cultura de les oliveres i loli. En primer lloc us volem explicar que el proper 29 de novembre se celebrarà a Ulldecona (Tarragona) el 9è Congrés dOliveres Mil·lenàries, que integrarà valuoses conferències i tallers sobre oleo-turisme, conservació doliveres mil·lenàries, rutes culturals europees i gestió del patrimoni agro-cultural. Experts de tot lEstat i, especialment, de les demarcacions limítrofes de Tarragona, Terol i Castelló, lideraran les...

Estem de celebració per un doble motiu. Segons vam conèixer el desembre del 2018, les oliveres mil·lenàries del Territori del Sènia (Godall fa part de esta iniciativa) han estat declarades com a Sistema Important del Patrimoni Agrícola Mundial (SIPAM) per part de la FAO, lOrganització de les Nacions Unides dedicada a Agricultura i Alimentació. La notícia, que vam conèixer a través del diari Més Ebre  (veure aquí: https://bit.ly/2FHTryy) el 7 de desembre, explica que aquest és un nomenament equivalent al de Patrimoni de la Humanitat. A més, la FAO va destacar que la carta de sol·licitud de la gerent de...

En el darrer post us vam parlar de la nostra visita destiu a la Farga de lArion, on shi troben algunes de les oliveres vives més velles del món. Relacionat amb això, avui us presentem una iniciativa molt important per al nostre territori i amb la que estem del tot alineats. És el projecte de promoció de les Oliveres Mil·lenàries (http://www.aceiteolivosmilenarios.com), que reuneix tots els olis doliva procedents darbres amb més de mil anys dantiguitat i que es produeixen en el Territori del Sénia. A la confluència de València, Catalunya i Aragó, shi troba el Territori del Sénia, format per...