Como lo recordaba el blog Aceites de España, fue en 2010 cuando la UNESCO proclamó a la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Este reconocimiento ha servido para dar mayor popularidad internacional a una dieta de la que nos sentimos parte integrante y muy orgullosos. La Dieta no solamente se refiere a los alimentos que tomamos, sino también a cómo son producidos y cómo son consumidos. Particularmente, comer con más personas (en familia o entre amigos), hacerlo de manera equilibrada y a partir de alimentos sanos y no procesados son requisitos básicos y uno de ellos es...

Por un momento, queremos poner buenas noticias encima de la mesa. Y, concretamente, queremos plantearos un repaso de diversos beneficios para la salud y el bienestar del aceite de oliva. Los hemos ido recopilando a partir de artículos publicados por investigadores académicos y por la prensa. La cuestión es que cada vez se están descubriendo más propiedades del aceite que, sin embargo, ya eran conocidas por nuestros antepasados. Incluso en tiempos del Imperio Egipcio antiguo. Antiinflamatorio Hemos sabido, por el diario El Confidencial, que la Universidad de Kanazawa, en Japón, demostró que el ácido oleico tiene la capacidad de reducir...

Os compartimos una interesante (y oportuna) noticia sobre tres eventos que tendrán lugar en unos pocos días. Son citas muy relevantes en el calendario de quienes, como nosotros, amamos todo lo referente a la cultura de los olivos y el aceite. En primer lugar, queremos destacaros que el próximo 29 de noviembre se celebrará en Ulldecona (Tarragona) el 9º Congreso de Olivos Milenarios, que integrará valiosas conferencias y talleres sobre el óleo-turismo, la conservación de olivos milenarios, rutas culturales europeas y gestión del patrimonio agro-cultural. Expertos de toda España y, especialmente, de las provincias limítrofes de Tarragona, Teruel y Castellón,...

Te esperamos el día 1 en el Museo de Tortosa para asistir al I Fòrum Econòmic de les Terres de lEbre, y el domingo 10 en Godall, en el Encuentro de Padrinos de R+F.   1) Fòrum Econòmic de les Terres de lEbre (www.tortosa.cat) El próximo viernes, 1 de marzo, te invitamos a acompañarnos en el I Fòrum Econòmic Tortosa – Terres de lEbre. El encuentro tendrá lugar en el Recinto Modernista del Museo de Tortosa y contará con la presencia de expertos y conferenciantes de renombre en materia económica como José María Gay de Liébana, doctor en ciencias económicas,...

Estamos de celebración por doble motivo. Según conocimos el pasado diciembre, los olivos milenarios del Territorio del Senia (Godall pertenece a esta iniciativa) han sido declaradas como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) por parte de la FAO, la Organización de las Naciones Unidas dedicada a la Agricultura y la Alimentación. La noticia, publlicada en el diario Mes Ebre (ver aquí: https://bit.ly/2FHTryy) el 7 de diciembre, cuenta que este es un nombramiento equivalente al de Patrimonio de la Humanidad. Además, la FAO destacó que la carta de solicitud de la gerente de la Mancomunidad del Senia, Tere Adell, fue...