El sector de l’oli fa front a “la sequera més important des de fa 500 anys”

Tot i que el titular d’aquesta notícia sembla el d’una pel·lícula de ciència-ficció catastrofista, els experts consultats el mes d’agost per l’Olive Oil Times coincideixen en donar-la com a vàlida. Per exemple, Andrea Toreti, investigador sènior de l’Observatori Europeu contra la Sequera, afirma que enguany la sequera està sent més forta que la de 2018, que va ser considerada com la més important dels darrers 500 anys.

Com també recorda la publicació, en els dos primers mesos d’estiu s’han registrat molt poques precipitacions al sud i centre d’Europa. I això fa que fins un 47% de la superfície de l’Europa Comunitària es trobi en risc de sequera greu. Particularment, França, Itàlia, Portugal i Espanya, que representen el 88% de la producció d’oli d’oliva del continent, han patit onades de calor tot l’estiu, així com forts incendis.

A la regió d’Extremadura, per exemple, els productors preveuen la “pitjor collita de la seva història”, amb unes pèrdues esperades d’un 85% respecte la producció de l’any passat (27.000 tones, en comparació de les 183.000 de 2020/2021). I els pantans d’Andalusia, la principal regió productora d’oli de l’Estat, es trobaven al 25% de la seva capacitat al moment d’escriure aquest text.

Podem fer moltes lectures d’aquesta notícia tan trista. D’una banda, el problema que tindran les explotacions agrícoles en general, i oliveres en particular, el proper any: a menors collites, menors ingressos i menys ocupació generada. D’altra banda, l’esperat augment de preus per escassedat de producció, que se suma a l’impacte de la inflació a l’economia i que tocarà les butxaques dels consumidors.

Però, vist en perspectiva, la pitjor lectura possible és la del canvi climàtic. Desgraciadament, els episodis de sequera a Europa s’estan tornant més freqüents i l’activitat de l’ésser humà no ajuda a revertir la situació. El futur agrari es torna cada vegada més ambigu. Malgrat tot, des de Ralda+Friends seguirem treballant amb optimisme, pensant que els valors de la proximitat, la tradició i la qualitat poden ser un bon remei per la incertesa.

Alfredo & Pierre RALDA