El preu de l’oli d’oliva augmenta pels efectes de la guerra

Després de mesos d’hostilitats russes a Ucraïna i davant de les senyals d’una recessió econòmica, el sector de l’oli d’oliva pateix incertesa a tota Europa.

Segons l’informe d’estiu de la Comissió Europea sobre el mercat agrari comunitari, els preus mundials del camp han crescut d’un 30% des de l’inici de la invasió, en bona mesura a causa de l’encariment general dels costos de producció (com ara fertilitzants, electricitat, calefacció, transport, refrigeració, etc.) vinculats a l’activitat. També hi influeixen la incertesa general i una menor expectativa de producció oleícola per a l’any vinent.

La Comissió estima igualment que els majors preus de producció es traslladaran als preus dels consumidors europeus, amb el conseqüent encariment del producte. Una de les conseqüències previsibles d’això és que els consumidors substituiran les seves compres d’olis d’oliva per d’altres de menys valor afegit, per esquivar els efectes de la inflació.

Per ara, segons explica la revista Oleo del juliol passat, els preus nacionals de l’oli d’oliva verge a Espanya i a Grècia ja estan en prop de 340 euros per cada 100 kg, cosa que suposa un 19% i un 16% més, respectivament, que la mitjana dels darrers cinc anys. Curiosament, i malgrat tot l’anterior, el consum d’oli d’oliva a la UE ha seguit creixent i s’espera que en la campanya 2021/2022 sigui un 11% superior que en l’any anterior.

Des de Ralda+Friends desitgem, pel bé de tots, que totes les guerres s’acabin per sempre. Segur que hi ha maneres més bones de resoldre qualsevol conflicte.

Alfredo & Pierre RALDA