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Catégorie : Recettes

Dans Recettes, Recettes, Terres de l'Ebre, Godall, Terres de l'Ebre, Godall
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Bonjour, je suis Aitana, la créatrice de la section vidéo de « La cuisine de la Yaya Pili’’ Cette semaine, je vous propose une recette très spéciale, et surtout végétarienne, de la célèbre paella mixte de ma grand-mère Pili. La paella est devenue l’un des plats les plus célèbres au monde, devenant le 4e plat le plus recherché dans le monde sur Google en 2015 ! Comme nous adorons le riz, nous ne pouvions pas manquer de vous proposer une recette de la  paella végétarienne qui est très savoureuse et nutritive. Vous verrez que c’est une recette très facile qui ne nécessite...

Dans Culture, Informations, Recettes, Recettes
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Le 14 décembre, le populaire Marché municipal de la Boqueria a accueilli un événement de showcooking destiné à la communauté des expatriés de Barcelone, dans le cadre du  Barcelona International Welcome, un programme d’activités annuelles organisé par la mairie de Barcelone pour aider la communauté internationale à s’intégrer professionnellement et socialement à Barcelone en organisant des  rencontres et séminaires et des activités de networking pour leur faire ‘découvrir  la culture locale ‘. Durant le showcooking en direct, le chef Joe Woodward a montré à tous les participants comment préparer un menu innovant, basé sur des plats et des saveurs typiques de notre tradition...

Dans Culture, Recettes
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Bonjour Je suis Aitana Ralda. Dans ce nouveau vidéo réalisé avec ma grand-mère “la Yaya Pili” je vous présente l’unes des préparations les plus appétissantes en début d’année au village en utilisant un produit typique de notre village e Godall qui pousse dan sels champs et près de routes :  une omelette aux asperges sauvages. Pour les marraines te parrains qui sont venus en mars au village lors d la Foire de l’huile d’olive et des asperges sauvages de Godall ce fut une superbe découverte Aujourd’hui on vous explique comment la préparer. Vous aurez besoin seulement d’asperges sauvages (les pointes),...

Dans Recettes
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Hola! Je suis Aitana, la créatrice  de la section des vidéos de “la cuisine de la yaya”. Ce nouveau vidéo compte avec une invitée très spéciale, ma tante Catherine de Genève, qui est venue en vacances à Godall et j’ai profité de la filmer quand elle préparait pour ma yaya Pili une recette délicieuse : le Tartare d’aubergines Vous verrez, c’est une recette facile qui n’a pas besoin de beaucoup d’ingrédients. Mais attention c’est fondamental d’avoir des aubergines et bien sur le fameux huile d’olive Extra Vierge MORRUDA DOP de Ralda + Friends. Comment préparer le tartare d’aubergines? Les ingrédients sont les...

Dans Projet Ralda & Friends, Recettes
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Le blog Storytelling&Co. (www.storytellingdigital.com), un des spécialistes espagnol du storytelling corporatif a souligné l’importance de la Yaya Pili dans le récit du projet Ralda+Friends. Dans son récent article « La Yaya Pili, un récit qui fonctionne », (http://storytellingdigital.com/2015/10/06/la-yaya-pili-una-narrativa-que-funciona/),  il explique comment la Yaya symbolise le témoignage d’une tradition séculaire transmise de pères (et mères) en fils, ainsi que l’utilisation de produits de haute qualité , simples et sains à la fois. Il explique « grâce à l’action quotidienne des personnes réelles comme Pili, Aitana et le reste de la famille et leurs amis, les histoires deviennent plausibles et crédibles  et les produits deviennent  réellement...