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Auteur : Pierre Ralda

Dans Godall, Informations, Projet Ralda & Friends
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une Bonne Année 2021 avec une photo que nous avons faite hier mardi 23 décembre. Alfredo, Nicolas et Pierre à La Plana pendant la cueillette des olives. Pour beaucoup d’entre vous ce n’est qu’une photo de plus au milieu de nos oliviers, pour nous elle est très symbolique, car c’est la première fois depuis août 2019 que nous pouvons nous retrouver les Ralda de Barcelone et ceux de Genève à Godall. En général Alfredo a l’habitude de venir à Godall deux à trois fois par an, mais avec la crise du Covid19 il n’a pas pu voyager ni à Pâques...

Dans Informations, Projet Ralda & Friends, Promotions
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Sûrement vos courriels seront pleins de promotions de Black Friday. Comme les nôtres. Mais cette année, chez Ralda+*Friends, nous avons décidé ne pas participer à cette initiative planétaire qui invite à la consommation et à la dépense. Nous sommes en train de traverser une année particulièrement compliquée. S’il y a 1 an, nous nous étions demandés comment serait novembre 2020, personne n’aurait imaginé la crise la Covid19 et son impact sur l’économie mondiale. Pour cela chez Ralda+Friends nous voulons vous faire une proposition différente pour mettre en œuvre une promotion spéciale depuis maintenant jusqu’à la fin de l’année (ou épuisement...

Dans Godall, Informations, Projet Ralda & Friends
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Nous sommes très fiers de vous partager les dernières nouvelles positives de la Coopérative de Godall, dont notre famille est membre, et qui presse nos olives et met en bouteille les huiles de Ralda+*Friends. 1-Lancement de la nouvelle image, de leur nouveau logo et du nouveau site web (www.lacrimaolea.com). avec différentes rubriques : le blog, la boutique en ligne, et ce disponible dans plusieurs langues. C’est un pas important pour faire connaître la qualité des produits et les nouvelles marques premium en Catalogne, en Espagne et pourquoi pas à l’étranger. 2- lancement de nouvelles variétés d’huiles premium : le Millénaire DOP, l’huile...

Dans Changement climatique, Informations, Projet Ralda & Friends, Santé
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Début septembre, le Conseil oléicole international (CIO) a publié une étude sur son blog qui nous a fait très plaisir: «Les oliveraies de la planète nous protège contre le CO2». Comme vous le savez, la production d’huiles d’olives remonte à l’Antiquité et a contribué à cultiver, nourrir et embellir la vie de millions de personnes à travers le temps. Il semble que la production oléicole a non seulement aidé à la préservation du paysage,  mais contribue activement également à la celle de de l’atmosphère. Des études récentes ont calculé que chaque litre d’huile d’olive produit élimine 10 kg de CO2...

Dans Culture, Informations, Projet Ralda & Friends, Santé
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Comme le commentait le blog Aceites de España, c’est en 2010 que l’UNESCO a proclamé le régime alimentaire méditerranéen (dite diète méditerranéenne) patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Cette reconnaissance a permis de donner une plus grande popularité internationale à un régime alimentaire et une manière de vivre dont nous sommes partie intégrante et très fier. Le régime alimentaire ne se réfère non seulement à la nourriture que nous mangeons, mais aussi à la façon dont elle est produite et comment elle est consommée. En particulier, manger avec en famille ou entre amis et manger de manière équilibrée et à partir...