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Auteur : Pierre Ralda

Dans Informations, Projet Ralda & Friends, Santé
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Pendant la période si stressante et difficile que traverse actuellement l’Europe entière, Ralda + Friends essaie d’être proche de vous, en particulier, de tous nos amis et parrains qui ont misé et soutenu notre projet jusqu’à présent. Nous avons également une pensée particulière pour toutes les personnes et les familles qui souffrent de la maladie du corona virus et/ou qui sont touchées par cette crise économique. Comme nous vous l’avons expliqué, depuis le début du confinement de COVID-19, nous avons été contraints d’adapter en permanence nos plans. Ainsi, par exemple, nous avons dû annuler la Rencontre annuelle des parrains et...

Dans Culture, Informations, Projet Ralda & Friends, Santé
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Dans cette période si particulière, nous voulons vous apporter des bonnes nouvelles. Plus précisément, nous voulons vous rappeler divers avantages pour la santé et le bien-être de l’huile d’olive. Nous les avons recueillis dans plusieurs articles publiés par des chercheurs universitaires et sortis dans la presse de qualité. Le fait est que l’on découvre de plus en plus de propriétés positives de l’huile d’olive qui étaient pour certaines déjà connues de nos ancêtres, et ce même à l’époque de l’Egypte ancienne. Anti-inflammatoire Nous avons appris, du journal en ligne El Confidencial, que l’Université de Kanazawa, au Japon, a démontré que...

Dans Informations, Projet Ralda & Friends
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Commençons l’année avec des nouvelles positives. Probablement, l’huile d’olive a été l’un des cadeaux les plus en vogue aux États-Unis pendant les dernières vacances de Noël. Cela a été anticipé par l’Interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive à travers ses campagnes d’Huile d’Olive d’Espagne, Olive Oil World Tour et The Taste of Maximum Quality. Dans l’attente de chiffres définitifs, ces données représenteraient un succès dans la promotion internationale de l’huile d’olive espagnole. Depuis août 2019, et avec le soutien de l’Union européenne, l’Interprofessionnelle a lancé une ambitieuse campagne de communication dans le but de faire goûter au maximum les différentes variétés...

Dans Informations, Projet Ralda & Friends
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Nous aimerions vous raconter une anecdote que nous avons vécu avec un certain malaise depuis plusieurs mois. C’est au sujet de la résolution favorable d’une situation absurde et paradoxale. Cela démontre combien il est important de s’impliquer de façon active dans les processus de décisions politiques. Fin 2018, le Ministère espagnol de la Santé a annoncé qu’il lançait un nouveau système d’étiquetage des aliments afin de permettre aux consommateurs de connaître plus rapidement la qualité des produits qu’ils achètent. L’idée est de créer un système basé sur les « feux de la circulation» qui expliquait les calories, les graisses, les...

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Nous partageons des nouvelles intéressantes sur trois événements qui auront lieu dans quelques jours. Ce sont des évènements très intéressants dans le calendrier de ceux qui, comme nous, aiment tout ce qui a un rapport à la culture de l’huile d’olive. Tout d’abord, nous tenons à souligner que le 9ème Congrès des oliviers millénaires aura lieu à Ulldecona (Tarragone) le 29 novembre, avec des conférences et ateliers sur le tourisme de l’huile, la conservation des oliviers millénaires, les itinéraires culturels européens et la gestion du patrimoine agro-culturel. Des Experts de toute L’Espagne, et notamment des provinces voisines de Tarragone, Teruel...