0
Blog

a Cultura, Notícies
Publicat
Ara que estem en temps de vacances d’estiu, des de Ralda&Friends no podem fer altra cosa que recomanar-vos activitats originals per a la salut i l’esperit per les Terres de l’Ebre. Avui la nostra proposta tracta sobre l’oleoturisme i, particularment, sobre una possibilitat molt interessant que trobareu a Ulldecona, al Montsià, ben a prop de casa nostra. I és que en aquest poble s’hi troba un patrimoni natural únic al món, composat per uns 40 exemplars d’oliveres mil·lenàries (algunes de més de 1.700 anys d’antiguitat) que segueixen sent productives. Podreu conèixer-les mitjançant un recorregut a peu, d’una hora i mitja...

a Notícies, Projecte Ralda & Friends
Publicat
El passat 30 de maig vam celebrar a Ginebra la tercer edició de la tradicional trobada d’amics i padrins de Ralda&Friends, en la qual vam tastar en nou oli d’aquesta temporada, amb un bon pa amb tomàquet, truita de patates i unes delicatessen especials. La trobada va tenir lloc a les oficines del nostre distribuïdor suïs, Schwarz Kitchen, i enguany vam comptar a més amb la presència de convidats molt especials: la Yaya Pili, Pierre Ralda i els nostres amics Emilienne Hutin, amb els seus vins extraordinaris de Dardagny i Yoann Cassam Chenai, amb les seves pebres exòtiques de tot...

a Cultura, Notícies
Publicat
Se sap que els mitjans de comunicació solem acumular per a l’estiu alguns temes molt interessants però que ja no són d’actualitat. En aquest bloc hem anat guardant algunes setmanes un text que ens va cridar l’atenció i del que volem fer-vos partícips des de fa temps. I és que el passat 12 de març, en les pàgines del dominical d’El País, va sortir publicat un article interessant del lingüista i historiador francès de l’escriptura Louis-Jean Calvet, titulat “Elogio de las voces diversas” o “¿Necesitamos aprender quechua, si ya hablamos español?”, disponible en la versió electrònica del mitjà. L’article és...

a Notícies, Projecte Ralda & Friends
Publicat
Seguint la tradició iniciada el 2015, el proper 30 de maig celebrarem una trobada de padrins i amics de Ralda&Friends a Ginebra, on podrem gaudir del nou oli de la temporada, acompanyats d’un bon pa amb tomàquet i algunes delicatessen gastronòmiques, com la mítica truita de patates. Per acompanyar-nos aquest any tindrem la nostra amiga i padrina viticultora Emilienne Hutin que ens presentarà els seus magnífics vins i a Yoann Cassam Chenai, que ens oferirà una degustació de pebres originals i exòtiques. També estem encantats de confirmar-vos la presència en l’acte de la Yaya Pili, protagonista de les famoses  vídeo-receptes amb l’Aitana i de Pierre...

a Cultura, Receptes
Publicat
  Hola! Sóc l’Aitana Ralda. En aquest nou vídeo protagonitzat per la Yaya Pili i per mi, presentem la recepta d’una de les preparacions més apetitoses de l’hivern tardà, amb un dels productes dels nostres camps de Godall més celebrats: la truita d’espàrrecs silvestres. Per a molts dels nostres padrins i amics va ser tot un descobriment en la recent Trobada durant la Fira de l’Oli i l’Espàrrec de Godall. Avui us expliquem com fer-la en un tres i no res. Només necessitareu ous, espàrrecs silvestres (només les puntes), all picat, una mica de sal i oli d’oliva Ralda+Friends. Tot...