Els nostres padrins, amics i lectors més veterans saben que a la nostra finca de La Serra gaudim d’una cabana de pedra seca des de fa més de cent anys. La pedra seca és una tècnica de construcció modesta i alhora robusta. Molt pròpia de les Terres de l’Ebre, l’utilitzaven els pastors i pagesos per a refugiar-se del sol i la pluja, conservar eines o descansar durant els seus llargs torns de treball al camp. La nostra cabana té un gran valor sentimental perquè, durant dècades, ha acollit molts dels nostres avantpassats. I, particularment, al nostre oncle Joaquim, germà del...

El passat 21 de febrer, Ralda+Friends es va presentar davant l’exclusiu públic internacional que forma part del Soho House de Barcelona. Aquest club, fundat al Regne Unit, és present en l’actualitat en 20 països de tot el món i ofereix nombrosos avantatges als seus membres, quant a instal·lacions i opcions per al treball professional, l’oci, la cultura i el networking. En el cas de Barcelona, el club disposa d’un edifici perfectament condicionat en la plaça del Duc de Medinaceli, que congrega cada dia a centenars de persones d’un perfil molt interessant: professionals de les indústries creatives, món de la comunicació,...

A mitjans de 2014, Alfredo, Pierre i tota la família Ralda ens vam embarcar en un meravellós projecte: assegurar que unes terres centenàries tindrien continuïtat per a les generacions futures. I, per aconseguir-ho, vam apostar per la tecnologia, la col·laboració, l’apadrinament i els valors de la sostenibilitat ambiental, el respecte per la cultura i tradició, la slow food i el suport a l’economia local. En aquests anys hem anat assolint els nostres objectius: les finques de La Plana i La Serra s’han fet viables; hem atret centenars de padrins i amics; hem donat a conèixer el nostre oli, el nostre...

La primera notícia del 2024 és tan fresca com positiva per a Ralda+Friends. I és que la influencer culinària Marga Freudenthal (@margafreudenthal_cocina) estarà fent servir els nostres olis d’oliva extra verge en les seves receptes durant aquest any. Marga és una cuinera apassionada, seguida per milers de persones, i coautora del llibre “Recetas que salen”. Entre el 2010 i el 2020 va regentar el recordat MiT Espai de Cuina de Barcelona al barri de Gràcia, a Barcelona, juntament amb la seva sòcia Titina Duarte. Ambdues van ser les fundadores. El canal d’Instagram de la Marga té actualment més de 23.400...

Estem encantats de compartir amb vosaltres una iniciativa que tindrà lloc els dies 10 i 11 de novembre a Godall. Aquell cap de setmana celebrarem l’inici de la collita 2023 2024 que hauria de ser millor que l’anterior i comencem a obtenir els primers olis de la temporada. El “Tast d’Oli Nou” arrencarà el divendres 10 de novembre amb un taller de cuina japonesa amb oli de Godall i un sopar d’estil asiàtic, seguit per un lluït ball amb una orquestra de swing. I el dissabte 11 de novembre, des de les 9h30 del matí, els nostres amics i padrins...