¡Hola! Soy Aitana, la creadora de la sección de videos de La cocina de la yaya Pili. Os tenía un poco abandonado estos últimos meses Esta semana os traigo una receta muy especial, y sobre todo vegetariana, de nuestra famosa paella mixta de la yaya Pili La paella se ha convertido en uno de los platos más famosos del mundo, llegando a ser el 4º plato más buscado a nivel mundial en Google en el año 2015; y con lo que nos gusta el arroz, no podía faltar una sabrosa y nutritiva paella vegetariana en nuestro blog. Veréis que es una receta...

El pasado domingo 13 de marzo, una veintena de amigos y padrinos de Ralda + Friends se citaron en Godall para celebrar su tradicional encuentro anual. Fue un grupo muy internacional con más de 20 personas de 5 nacionalidades con personas de origen argentino, peruano, sudafricano e italiano viviendo entre Ampolla, Barcelona, Tamarit, Salou y Terrassa. Tras dos años sin poder reunirse por culpa de la pandemia, al fin disfrutaron de la acogida y las galas propias del pueblo y de su Feria Mil·lenària del Aceite y el Espárrago con su nuevo formato en el medio del pueblo. Desde las...

Queremos invitaros a nuestro IV Encuentro Anual de Amigos y Padrinos de Ralda+Friends, que se celebrará en Godall (el Montsià, Tarragona), el próximo domingo, 13 de marzo de 2022. Tras dos años sin poder encontrarnos por culpa de la pandemia de COVID-19, no podemos explicaros cómo de contentos estamos de tener una nueva ocasión para vernos y celebrar las cosas buenas que todavía tenemos que agradecer. Como es tradicional, nuestro encuentro se celebrará en el marco de la Feria del Aceite y el Espárrago de Godall (https://www.millenaria.cat/), que este año cambia de formato y se organiza en medio del pueblo. Es una muestra de...

Enero se acaba y nos ponemos a pensar: Febrero tiene 28 días, El próximo jueves es el cumpleaños de mi suegra, El 14 es San Valentín y de pronto llega otra vez esa fecha en la que cada año buscamos que el detalle que queremos hacerle a nuestra pareja sea más original que el del año anterior.  Este 14 de febrero llega San Valentín, y con él la mejor manera de sorprender a esa persona tan especial con un regalo original surgido de las Terres de lEbre.  Desde Ralda & Friends te proponemos una nueva forma de disfrutar de la...

El pasado mes de noviembre trascendió a los medios de comunicación que científicos de la Universidad de Málaga y del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga han llegado a una conclusión muy importante: Por cada punto que se aumente la adherencia al patrón alimentario (de dieta mediterránea), el riesgo de enfermedad de Alzheimer disminuye en un 11%. Así se explica en el artículo académico Alzheimers Disease, Mild Cognitive Impairment and Mediterranean Diet. A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis, publicado en el Journal of Clinical Medicine hace pocas semanas. Este resultado se obtuvo tras revisar 11 estudios y 589 artículos académicos...