Apostar per un nou projecte té una mica d’aventura, com qui s’embarca en un viatge amb destinació desconeguda. I aquesta metàfora s’aplica tant a qui inicia el projecte com a qui el recolza i s’hi suma. Avui podem explicar, amb enorme satisfacció, que ja no estem sols en aquesta aventura. Les nostres oliveres tenen ja més de cinquanta padrins, mig centenar de persones i les seves famílies que s’han il·lusionat amb la nostra proposta i que gaudeixen ja dels nostres olis d’oliva. No podíem imaginar una millor benvinguda. Esperem que cada vegada siguin més els qui ens acompanyin en aquesta...