Comenzamos el año 2021 con un artículo de utilidad para nuestros padrinos y amigos. Queremos explicaros los distintos tipos de aceites (y productos de la oliva) que se comercializan actualmente, para ayudaros a distinguir sus características. Fundamentalmente existen cuatro tipos de aceites. Ordenados de más a menos calidad son los siguientes: 1. Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Es el más valioso. Es exactamente el jugo de las olivas, prensado de manera física (manual o mecánica) y tiene una acidez máxima de 0,8º. Tiene un aroma afrutado y ninguna impureza. 2. Aceite de Oliva Virgen (AOV). También se obtiene por...

Seguramente vuestros correos estarán llenos de promociones de Black Friday. Como los nuestros. Este año, sin embargo, desde Ralda+Friends hemos decidido no sumarnos a esta iniciativa planetaria que invita al consumo y al gasto. Estamos atravesando un año particularmente complicado. Si hace 12 meses nos hubieran preguntado cómo sería noviembre 2020, nadie hubiera imaginado que estaríamos como estamos hoy: pendientes de la evolución de una pandemia larga y traumática en múltiples sentidos. Por eso desde Ralda+Friends queremos hacer una propuesta diferente y ponemos en marcha una promoción especial desde ahora y hasta acabar el año (o agotar existencias): el Green...

Estamos muy orgullosos de compartiros algunos de los logros más recientes de la Cooperativa de Godall, de la que nuestra familia forma parte y donde producimos y embotellamos los aceites de Ralda+Friends.   Nueva imagen de marca y nueva página web (lacrimaolea.com). Con diferentes secciones, desde un blog hasta una tienda online, y disponible en diversos idiomas, es un paso más para que el pueblo de Godall se reconozca cada vez más como una marca de calidad Premium reconocida dentro y fuera de nuestras fronteras.   Nuevas variedades de aceites premium, como el Mil·lenària DOP, aceite ecológico, los aceites aromáticos,...

A principios de septiembre, el International Olive Council (IOC) publicaba una noticia en su blog que nos alegró mucho: Los olivares del planeta nos protegen contra el CO2. Como sabéis, la producción de olivas y aceites se remonta a la Antigüedad y ha ayudado a crecer, alimentar y embellecer la vida de millones de personas a lo largo de los tiempos. Pero parece ser que también ha ayudado a los campos a mantener un aspecto saludable y a la atmósfera a facilitar la vida. Estudios recientes han calculado que cada litro de aceite de oliva producido elimina 10 kg de...

Como lo recordaba el blog Aceites de España, fue en 2010 cuando la UNESCO proclamó a la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Este reconocimiento ha servido para dar mayor popularidad internacional a una dieta de la que nos sentimos parte integrante y muy orgullosos. La Dieta no solamente se refiere a los alimentos que tomamos, sino también a cómo son producidos y cómo son consumidos. Particularmente, comer con más personas (en familia o entre amigos), hacerlo de manera equilibrada y a partir de alimentos sanos y no procesados son requisitos básicos y uno de ellos es...