Hola món! Ens presentem!
Amb moltíssima il•lusió posem avui la pedra fundacional de Ralda+Friends, un projecte que significa molt per a nosaltres. Per a inaugurar el nostre bloc volem fer-vos partícips de com es va gestar aquest projecte que té per objectiu principal perpetuar la cultura tradicional de l’olivera del nostre poble, Godall.
El nostre pare, Alfredo Ralda, tenia passió per la seva terra. Els seus camps d’oliveres eren per a ell una font d’orgull i de satisfacció. Mai comptava les hores que passava treballant la terra, cuidant dels camps i ocupant-se de les oliveres. I mai perdia ocasió de recordar la qualitat del seu oli, equilibrat i afruitat.
Després de la seva mort, de la que ara es compleixen dos anys, el meu germà i jo vam decidir mantenir les oliveres en producció i, si podia ser, donar-les una nova vida. Així va néixer Ralda+Friends. Ens mou el desig d’oferir un producte simple però honest, fet de manera tradicional. En moments en els que moltes vegades és difícil conèixer l’origen del que portem als nostres plats, apostem per una producció de proximitat i qualitat, per a apropar l’essència d’un saber mil•lenari a tots els qui vulguin gaudir-lo.
La proposta és simple però atractiva: apadrinant una olivera Ralda+Friends t’assegures la recepció de tres ampolles d’un immillorable oli d’oliva de diverses varietats tres cops l’any (un total de 4,5 litres d’oli d’oliva) i ajudes al mateix temps a preservar la nostra terra i els seus fruits. Pots consultar aquí els detalls de la nostra oferta.
Esperem que la nostra iniciativa et sigui tant atractiva com a nosaltres, i que puguem aviat tenir-te entre els nostres amics.
Alfredo i Pedro Ralda
