El pasado 21 de junio, el sello Lacrima Olea hizo su presentación y puesta de largo en un espacio tan emblemático como el Mercat de la Boquería de Barcelona. Coordinado por Pierre Ralda, el acto organizado por el ayuntamiento y la cooperativa de Godall contó con la presencia de padrinos excepcionales: la periodista gastronómica Tana Collados, la chef Ada Parellada (Restaurante Semproniana) y el chef (y embajador de les Terres de lEbre) Jeroni Castell (Restaurante Les Moles). Los tres compartieron una mesa redonda y posterior demostración culinaria sobre las bondades del aceite de oliva extra virgen que se elabora en...

Desde Ralda+Friends queremos despedir este año tan complicado y desearles unas Felices Fiestas con una foto que nos hicimos ayer martes 23 de diciembre, Alfredo, Nicolas y Pierre en La Plana durante la recogida de olivas. Para mucha gente es una foto más al medio de nuestros olivares pero para nosotros es muy simbólica porque es la primera vez desde agosto 2019 que nos reencontramos los Ralda de Barcelona y los de Ginebra en Godall. En general Alfredo suele venir a Godall un mínimo de tres veces al año, pero con la crisis del Covid19 no ha podido viajar ni...

A pesar de la situación de crisis y pandemia, tenemos un motivo de esperanza. Os anunciamos que a principios de junio el Parlament de Catalunya aprobó una Ley orientada a proteger el patrimonio natural e histórico que representan los olivos milenarios de nuestra tierra. Esta ley antiexpolio no solo prohíbe la venta de olivos patrimoniales, sino que ofrece un sistema de ayudas y compensaciones a sus propietarios para que les sea más fácil mantenerlos y cuidarlos. Y es que, a pesar de seguir produciendo un aceite exquisito, su rentabilidad no es elevada. Hay que recordar que las tierras de la...