Ceci est l’un de ces messages que nous n’aurions jamais voulu vous écrire. Notre chère Pilar Curto, notre mère, notre yaya, notre amie… nous a quitté. Elle est partie comme les grandes personnes le font : en disant au revoir à tout le monde, en parlant avec amour jusquau bout entourée des siens. Elle est également partie de manière inattendue, dans les premières heures du 25 avril. Les premiers jours après la perte, toute notre famille a ressenti un grand vide et de la tristesse, beaucoup de tristesse. Aujourd’hui, nous ressentons toujours ce vide. Mais la tristesse se transforme peu...

Le 10 mars dernier, l’émission de Télévision « La Hora de la 1 », diffusée par TVE, a rapporté un nouveau cas de fraude dans l’étiquetage de l’huile d’olive. Plusieurs soit disant marques commerciales sont vendues clandestinement sur les marchés, dans les stations-service et les entrepôts de distribution dans diverses régions d’Espagne, notamment en Andalousie et en Estrémadure. Ces marques s’apellent « Acebuche », « Virgen del Guadiana », « Cortijo del Oro », « La Campiña de Andalucía », « Galiaceite 2022 », « La Abadía », « Villa de Jerez », « Don Jaén Aceite 2019 » et « Imperio Andaluz ». La fraude consiste dans le fait que ces huiles ne sont pas enregistrées au registre sanitaire...

Le 24 novembre sest célébré la Journée Mondiale de lOlivier, une manifestation annuelle de revendication promue depuis 2016 par le Conseil Oléicole International (www.internationaloliveoil.org). Selon ladite institution, cette journée a pour but de conscientiser et mettre en avant limportance de loléiculture comme un « agent de lutte contre le réchauffement climatique », puisquil « assure un bilan carbone positif, séquestre plus de CO2 durant son cycle de culture quil német de gaz à effet de serre dans latmosphère dans le processus de production de lhuile dolive vierge et vierge extra ». Sans compter que selon le Conseil, lhuile dolive « est une source avérée de...