CAMPAÑA DE NAVIDAD: AMIG@ TRAE AMIG@

Ralda + Friends se complace en informaros de la puesta en marcha nuestra campaña de Navidad 2015, con la que queremos acercarnos a vosotros y a todos vuestros amigos. ¡Es una campaña con regalo!

El concepto es sencillo: si le hablas de nosotros a un amig@ tuyo y se convierte en uno de nuestros padrin@s, (o le regalas un apadrinamiento), te vamos a hacer un regalo tan exclusivo como especial: un mortero artesanal del maestro ceramista Joan Cortiella.

Todos los morteros están hecho 100% a mano y son piezas únicas. Además vienen acompañados de un pilón de madera de olivo de nuestra comarca.

El mortero es un utensilio de cocina tradicional en todo el Mediterráneo, con el que podrás preparar y ligar salsas como el famoso allioli (ver vídeo de la Yaya Pili con Aitana en https://vimeo.com/127824727) o múltiples picadas para tus guisos o sopas.

Mini-truco de un minuto: machaca en el mortero medio ajo con aceite R+F y un poco de perejil y ponlo encima de tu tostada de pan. ¡Verás qué rico!

Este no es un mortero cualquiera. Ha sido elaborado pieza a pieza por Joan Cortiella, el último de los maestros artesanos ceramistas del Montsià (www.terrissacortiella.com). La vasija es de cerámica y la maza o pilón de madera (como no) de olivo torneada del pueblo de La Senia.

La curiosidad es que Joan nació en el vecino pueblo de La Galera situado a 2.5 km de Godall y, a pesar de la sana y legendaria rivalidad entre ambos pueblos, fue a casarse con una joven historiadora “godallenca” Olga Ralda (y no, no es familia directa nuestra, pero sí una gran amiga de la familia).