Pack Terres de l’Ebre
26,00€
El pack “Terres de l’Ebre” integra una trilogia de productes íntimament lligats a la història, costums, gastronomia i comarques i pobles de la zona del delta de l’Ebre.
Els olis Ralda+Friends, les olives Blai Peris i els arrossos “Lo nostre arròs” són productes genuïns i propis de la nostra terra que s’elaboren des de fa molts anys seguint les mateixes arts i que garanteixen una altíssima qualitat per al gaudi de qualsevol consumidor.
En estoc
Descripció
Pack que inclou 1 ampolla de 0,50 litres d’oli d’oliva extra verge Ralda+Friends, 1 pot de 180 grams d’olives Empeltre de Blai Peris, 1 estoig de xocolata a la pedra C.R.E.O., refinada a la canela de 200 grams i 1 paquet de 1 kg d’arròs bomba “lo nostre arròs”
L’oli és de collita pròpia 2019/2020, produït a Godall (El Montsià, Tarragona)
Les olives ha estat produïdes a Bot (Terra Alta, Tarragona)
La xocolata ha esat elaborada a Tortosa (Baix Ebre, Tarragona)
L’arròs bomba ha estat produït i envasat al municipi d’Amposta, al Delta de l’Ebre (Montsià Tarragona)
Descripció:
El pack “Terres de l’Ebre” integra quatre productes íntimament lligats a la història, costums, gastronomia i comarques i pobles de la zona del delta de l’Ebre.
Els olis Ralda+Friends, les olives Blai Peris, la xocolata C.R.E.O i els arrossos “Lo nostre arròs” són productes genuïns i propis de la nostra terra que s’elaboren des de fa molts anys seguint les mateixes arts i que garanteixen una altíssima qualitat per al gaudi de qualsevol consumidor.
Les nostres oliveres es troben entre la Serra d’Els Ports i la Serra de Godall. Aquí s’hi troben gran quantitat d’oliveres mil·lenàries que es poden visitar a peu o en bicicleta, seguint un camí pintoresc. Blai Peris, de la seva banda, es troba al poble de Bot, a l’altre cara dels Ports, des d’on es tracta cada oliva com a una peça singular i s’elaboren olives de sabor i possibilitats gastronòmiques enormes.
La xocolata a la pedra sense glúten elaborat a Tortosa és un referent a la comarca des de diverses generacions i és un complement perfecte per a preparar tasses de xocolata calenta a l’hivern o per a crear pastissos de xocolata durant tot l’any.
Finalment, els arrossos de varietat bomba són conreats, recollits i envasats a Amposta, amb els nutrients d’un sòl que, seguint el cicle natural, canvia de fesomia segons les estacions de l’any: terres inundades en primavera, que es converteixen en verdes i, després, mostren la rossor de l’espiga d’un dels aliments més versàtils coneguts per l’ésser humà.
Detalls:
L’oli verge extra Ralda+Friends prové d’oliveres del Montsià, al sud de Catalunya, de la nostra pròpia collita i de la dels nostres amics de Godall. És un oli d’oliva de categoria superior, intens i de gust afruitat, d’excel·lent qualitat, obtingut directament d’olives a través de procediments exclusivament mecànics, i sense refinar.
El nostre pack integra les olives Empeltre Blai Peris, elaborades exclusivament a partir d’aquesta varietat d’oliva tan carnosa, marinada per a que conservi la seva intensitat.
La xocolata a la pedra C.R.E.O permet preparar postres de xocolata o xocolates calentes.
A la fi, l’arròs de varietat bomba és molt apreciat i el més indicat per als plats típics d’arròs de la cuina mediterrània. Les seves dimensions augmenten 4 vegades amb la cocció i demana una mica més de caldo de l’habitual per a cuinar-lo i un temps més lent de cocció. El gra sempre queda sencer i solt i guarda sabors intensos gràcies a les seves propietats.