Pack Terres de l’Ebre

25,00

El pack “Terres de l’Ebre” integra una trilogia de productes íntimament lligats a la història, costums, gastronomia i comarques i pobles de la zona del delta de l’Ebre.

Els olis Ralda+Friends, les olivades Blai Peris i els arrossos “Lo nostre arròs” són productes genuïns i propis de la nostra terra que s’elaboren des de fa molts anys seguint les mateixes arts i que garanteixen una altíssima qualitat per al gaudi de qualsevol consumidor.

En estoc

Sold By: : Ralda & Friends - Apadrina un olivo Categoria:

Descripció

Pack que inclou 1 ampolla de 0,50 litres d’oli d’oliva extra verge Ralda+Friends, 1 pot de 180 grams  d’olives Empeltre de Blai Peris, 1 estoig de xocolata a la pedra C.R.E.O., refinada a la canela de 200 grams i 1 paquet de 1 kg d’arròs bomba “lo nostre arròs”

L’oli és de collita pròpia 2019/2020, produït a Godall (El Montsià, Tarragona)

Les olives ha estat produïdes a Bot (Terra Alta, Tarragona)

La xocolata ha esat elaborada a Tortosa (Baix Ebre, Tarragona)

L’arròs bomba ha estat produït i envasat al municipi d’Amposta, al Delta de l’Ebre (Montsià Tarragona)

Descripció:

El pack “Terres de l’Ebre” integra quatre productes íntimament lligats a la història, costums, gastronomia i comarques i pobles de la zona del delta de l’Ebre.

Els olis Ralda+Friends, les olives Blai Peris, la xocolata C.R.E.O i els arrossos “Lo nostre arròs” són productes genuïns i propis de la nostra terra que s’elaboren des de fa molts anys seguint les mateixes arts i que garanteixen una altíssima qualitat per al gaudi de qualsevol consumidor.

Les nostres oliveres es troben entre la Serra d’Els Ports i la Serra de Godall. Aquí s’hi troben gran quantitat d’oliveres mil·lenàries que es poden visitar a peu o en bicicleta, seguint un camí pintoresc. Blai Peris, de la seva banda, es troba al poble de Bot, a l’altre cara dels Prts, des d’on es tracta cada oliva com a una peça singular i s’elaborenolives de sabor i possibilitats gastronòmiques enormes.

La xocolata a la pedra sense glúten elaborat a Tortosa és un referent a la comarca des de diverses generacions i és un complement perfecte per a preparar tasses de xocolata calenta a l’hivern o per a crear pastissos de xocolata durant tot l’any.

Finalment, els arrossos de varietat bomba són conreats, recollits i envasats a Amposta, amb els nutrients d’un sòl que, seguint el cicle natural, canvia de fesomia segons les estacions de l’any: terres inundades en primavera, que es converteixen en verdes i, després, mostren la rossor de l’espiga d’un dels aliments més versàtils coneguts per l’ésser humà.

Detalls:

L’oli verge extra Ralda+Friends prové d’oliveres del Montsià, al sud de Catalunya, de la nostra pròpia collita i de la dels nostres amics de Godall. És un oli d’oliva de categoria superior, intens i de gust afruitat, d’excel·lent qualitat, obtingut directament d’olives a través de procediments exclusivament mecànics, i sense refinar.

El nostre pack integra les olives Empeltre  Blai Peris, elaborades exclusivament a partir d’aquesta varietat d’oliva tan carnosa, marinada per a que conservi la seva intensitat.

La xocolata a la pedra C.R.E.O permet preparar postres de xocolata o xocolates calentes.

A la fi, l’arròs de varietat bomba és molt apreciat i el més indicat per als plats típics d’arròs de la cuina mediterrània. Les seves dimensions augmenten 4 vegades amb la cocció i demana una mica més de caldo de l’habitual per a cuinar-lo i un temps més lent de cocció. El gra sempre queda sencer i solt i guarda sabors intensos gràcies a les seves propietats.