Pack Terres de l’Ebre

26,00

El pack “Terres de l’Ebre” (Tierras del Ebro) integra cuatro productos íntimamente vinculados a la historia, costumbres, gastronomía y economía de las comarcas y pueblos cercanos al delta del Ebro, en la provincia de Tarragona.

Los aceites Ralda+Friends, las aceitunas de Blai Peris el chocolate a la piedra C.R.E.O. y los arroces “Lo nostre arròs” son productos genuinos y propios de nuestra tierra, que vienen elaborándose desde hace décadas siguiendo las mismas artes y que garantizan una altísima calidad para el disfrute del consumidor.

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Sold By: : Ralda & Friends - Apadrina un olivo Categoría:

Descripción

Pack que incluye 1 botella de 0,50 litros de aceite de oliva extra virgen Ralda+Friends, 1 tarro de 180 gramos de aceitunas Empeltre Blai Peris, 1 tableta de chocolate a la piedra, C.R.E.O, refinado a la canela de 200 gr. y 1 paquete de 1 kg de arroz bomba “Lo nostre arròs”.

El aceite es de cosecha propia 2019/2020, producido en Godall (Tarragona)

las aceitunas estan producidas en Bot (Tarragona)

El chocolate elaborado en Tortosa (Tarragona)

El arroz bomba ha sido producido en el municipio de Amposta, en pleno Delta del Ebro (Tarragona)

Descripción:

El pack “Terres de l’Ebre” (Tierras del Ebro) integra cuatro productos íntimamente vinculados a la historia, costumbres, gastronomía y economía de las comarcas y pueblos cercanos al delta del Ebro, en la provincia de Tarragona.

Los aceites Ralda+Friends, las aceitunas «Blai Peris», los arroces “Lo Nostre Arròs” y el chocolate a la piedra C.R.E.O son productos genuinos y propios de nuestra tierra, que vienen elaborándose desde hace décadas siguiendo las mismas artes y que garantizan una altísima calidad para el disfrute del consumidor.

Nuestros olivos se sitúan entre la Sierra de “Els Ports” (Puertos de Beceite-Tortosa) y la Sierra de Godall. En esta área se encuentran gran cantidad de olivos milenarios que pueden visitarse a pie o en bicicleta siguiendo un pintoresco sendero. Blai Peris, por su parte, se encuentra en el pueblo de Bot, al otro lado de la sierra de “Els Ports”, desde donde se trata a cada oliva como una pieza singular y donde se elaboran aceitunas empeltre de enorme sabor y posibilidades gastronómicas.

El chocolate a la piedra sin gluten elaborados en Tortosa es un referente en la comarca desde varias generaciones y es un complemento perfecto para preparar tazas de chocolate caliente en invierno o para crear pasteles de chocolate durante tood el año.

Finalmente, los arroces de variedad bomba son cultivados, recogidos y envasados en Amposta, con los nutrientes de un suelo que, siguiendo el ciclo natural, cambia de fisonomía según las estaciones del año: tierras inundadas en primavera, que dan paso al verdor y luego al sutil dorado de la espiga de uno de los alimentos más versátiles conocidos por la humanidad.

Detalles:

El aceite virgen extra Ralda+Friends proviene de olivos de la comarca de Montsià (provincia de Tarragona) en el sur de Cataluña, de nuestra propia cosecha y de las de nuestros amigos de Godall. Se trata de un aceite de oliva de categoría superior intenso y de gusto afrutado de excelente calidad, obtenido directamente de aceitunas a través de procedimientos exclusivamente mecánicos, y sin refinar.Nuestro aceite de oliva virgen extra con un sabor incomparable, afrutado, intenso y fresco se utiliza en crudo para ensaladas, el tradicional pan con tomate, carnes y verduras a la brasa y la famosa salsa “alioli”.

Nuestro pack integra aceitunas Empeltre de Blai Peris, elaboradas exclusivamente a partir de esta carnosa variedad de aceituna, un aperitivo perfecto o complemento para ensaladas singulares.

El chocolate a la piedra C.R.E.O permite preparar postres de chocolate o chocolates calientes.

Finalmente, el arroz de la variedad bomba es muy apreciado y el más indicado para la elaboración de arroces típicos mediterráneos. Su tamaño aumenta hasta 4 veces con el proceso de cocción y requiere cocinarlo con un poco más de caldo de lo habitual y un tiempo de cocción más lento. Un grano que queda siempre entero y suelto y que almacena intensos sabores gracias a sus propiedades.El arroz bomba es el más indicado para arroces secos, paellas, arroz negro, a banda y arossejats.